Редакция и сотрудники «Старого фермерского альманаха»
Очень легкий и умеренно сладкий пирог. Семена мака придают ему приятную текстуру. Этот яблочный пирог станет отличным дополнением к утреннему кофе, а также он прекрасно подойдет в качестве десерта, если подать его со взбитыми сливками или ванильным мороженым.
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте маслом форму для выпечки размером 23х33 сантиметра.
Взбейте вместе яйца, ванильный экстракт, растопленное сливочное масло и сахар. Просейте вместе муку, разрыхлитель, соль и корицу. Добавьте сухие ингредиенты в яичную смесь вместе с маком и хорошо перемешайте. Аккуратно подмешайте яблоки. Вылейте тесто в подготовленную форму.
Выпекайте от 45 до 50 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не будет выходить сухой. Дайте пирогу остыть прямо в форме. Подавайте теплым или полностью остывшим.
Редакция «Старого фермерского альманаха»
Редакторы и сотрудники альманаха
Другие материалы редакции «Старого фермерского альманаха»
Что нового в магазине «Старого фермерского альманаха»?
Бейсболка с надписью «Свободно говорю на птичьем»
$23.95
КУПИТЬ СЕЙЧАС
Аметистовый ловец солнца «Бабочка»
$12.95
КУПИТЬ СЕЙЧАС
Бейсболка Bee Happy («Будь счастлив»)
$23.95
КУПИТЬ СЕЙЧАС
Фартук для сбора урожая с тисненым логотипом альманаха
$42.95
КУПИТЬ СЕЙЧАС
Похожие рецепты
Яблочный пирог
Небраскский яблочный пирог
Римский яблочный кекс с помадкой пенуче
Мраморный кекс с глазурью из темного шоколада
Белый бисквитный пирог с лимонно-кокосовой начинкой
Клюквенно-свекольный пирог с апельсиново-ореховой глазурью
Кленово-ореховый многослойный торт с простой кленовой глазурью
Яблоки в тесте
Яблочный пирог на тесте с сидром и орехами пекан
Шоколадный пирог на противне (Техасский шоколадный пирог)
Малиново-медовый пирог с малиновым соусом
Кофейно-шоколадный торт
Комментарии
Ответить на комментарий
Ниже представлены отзывы читателей. Поделитесь своим мнением!
Для рецепта было взято по 4 яблока сортов Ред Делишес и Голден Делишес. Мак было решено исключить из рецепта по личным предпочтениям. Выпекание заняло 55 минут. Готовность проверялась сначала на 40-й и 45-й минутах, а затем на 50-й и 55-й. Результат получился великолепным! – Анонимный отзыв
Было использовано 6 яблок сорта Роял Гала (слегка подсохших от долгого хранения в холодильнике), которые были крупно нарезаны вместо тонких долек. Вместо мака был добавлен 1 стакан измельченных орехов. Пирог выпекался в конвекционной духовке при температуре 160 °C в течение 45 минут. Очень вкусно! – Анонимный отзыв
Рецепт был приготовлен без мака. Половина порции сливочного масла была заменена на полстакана яблочного пюре. Белый сахар заменен на коричневый, а обычная мука — на цельнозерновую (использовалась цельнозерновая мука тонкого помола). Также было добавлено 1,5 чайной ложки корицы и 1/2 чайной ложки мускатного ореха. Сверху пирог был покрыт глазурью из сливочного сыра. Пирог получился очень сочным, ароматным, менее жирным и более богатым клетчаткой. Потрясающе!!! – Отзыв от Линды Грилли
Рецепт очень понравился всей семье. Спасибо! – Анонимный отзыв
Было взято одно яблоко Гренни Смит, три яблока Макинтош и два яблока Гала. Семена мака определенно придают пирогу отличный вкус. Обычно для выпечки используется старый семейный рецепт традиционного еврейского яблочного пирога, но в этот раз вся семья сошлась во мнении, что данный вариант намного лучше — он получается более сочным и ароматным. Спасибо! – Анонимный отзыв
Это один из лучших яблочных пирогов. Очень сочный и простой в приготовлении. Мак не добавлялся, так как его не оказалось под рукой, но пирог все равно всем очень понравился. Спасибо! – Анонимный отзыв
Замечательный рецепт! Простой в приготовлении и очень вкусный. Единственным нюансом показалось избыточное количество яблок, поэтому было использовано всего пять штук, и этого оказалось вполне достаточно. Рецепт однозначно рекомендуется к приготовлению! – Отзыв от texas cook