Peppermint, она же Мята Перечная (Meacute;ntha piperiacute;ta) ndash; многолетнее травянистое растение; относится к роду Мята, к семейству Яснотковые.
Пепперминт ndash; это культурное растение, полученное путем гибридизации дикорастущих видов: мяты водной (Mentha aquatica) и мяты садовой (Mentha spicata). Основной аромат бодрящий, холодный, свежий, ментоловый.
Аромат доминирующий. Оттенки тональности: верхний-очень резкий, звонкий; средний - ментоловый, долгий; нижний - сладкий, медовый.
К семейству
.