Половина арбуза, забытая в холодильнике, быстро перестаёт быть пригодной в пищу. Мякоть становится зернистой, сок отделяется, а запах даёт о себе знать при каждом открытии дверцы. В итоге она отправляется в мусор – несколько килограммов органического материала беспричинно оказываются на свалке.
Однако в саду для него найдётся лучшее применение, хотя и не совсем такое, как люди обычно предполагают. Использовать испорченные фрукты в качестве домашнего удобрения – достаточно здравая идея. Но арбуз сам по себе не является удобрением и не действует как таковое. Он предлагает сырьё, а также дополнительную пользу для дикой природы, о которой редко упоминают.
1. Превратите перезрелый арбуз в натуральное удобрение
Начнём с состава арбуза. Примерно 92 процента – это вода, оставляющая небольшое количество сахаров и клетчатки после испарения. Если положить арбуз в посадочную яму, ожидая питательной подпитки, растение почти ничего не получит – ни азота в форме, доступной для корней, ни фосфора, готового к усвоению.
Сначала за дело должны взяться микробы. Бактерии и грибы разлагают мякоть и корку в гумус в течение нескольких недель, высвобождая минералы. Это вовсе не недостаток арбуза. Это тот же процесс, что происходит в любой компостной куче. В результате улучшается структура почвы и её влагоудерживающая способность, а питательные вещества становятся доступными для усвоения корнями – именно то, чего не может дать сырой арбуз.
Как добавить арбуз в компостную кучу
(Источник изображения: Камила О'Коннелл / Getty Images)
Сначала мелко нарежьте его. Целый арбуз лежит в куче как герметичное целое, разлагаясь снаружи в течение месяцев. Куски размером в несколько сантиметров (8 см) дают организмам гораздо больше поверхности для работы. Включите корку – она твёрже мякоти и разлагается медленнее, но компостируется отлично.
Слишком много арбуза сразу – вот где возникают проблемы. С точки зрения компостирования, арбуз относится к «зелёным» компонентам – он влажный и богат азотом, и куча, в которую его добавили слишком много, становится кислой и бескислородной. Каждое добавление требует сверху сухих «коричневых» компонентов. Опавшие листья подходят, измельчённый картон тоже, в соотношении примерно две-три части «коричневых» к одной части арбуза.
Можно ли закопать арбуз прямо в саду?
(Источник изображения: Криангкрай Тхитхимакорн / Getty Images)
Траншейное компостирование вообще обходит компостную кучу стороной. Выберите незасеянный участок и выкопайте яму глубиной не менее 30 сантиметров. Измельченный арбуз помещается на дно. Засыпьте его почвой, пока над ним не будет как минимум 20 сантиметров земли. Черви и почвенные бактерии позаботятся об остальном под землей, вне досягаемости для животных с хорошим обонянием.
Глубина здесь играет ключевую роль. Закопайте фрукт неглубоко, и попытка провалится – еноты и крысы появятся через несколько дней, мухи – вскоре после этого. Также оставьте это место на несколько недель перед посадкой, поскольку материал в стадии активного разложения временно связывает почвенный азот и оставляет ранние посадки голодными в неподходящий момент.
Оставьте ломтик для бабочек и мотыльков
(Источник изображения: Блу Гевара / Shutterstock)
Цветы – не единственное, чем питаются бабочки. Адмиралы (Vanessa atalanta) и углокрыльницы (Polygonia comma) с удовольствием кормятся на гниющих фруктах, и некоторые виды, кажется, даже предпочитают их. Концентрированная энергия – часть притяжения. Ферментированные сахара также содержат минералы и дрожжи, которые не может предложить ни один цветок. Многие мотыльки действуют так же после наступления темноты – приманка из фруктов – старый трюк среди тех, кто их изучает.
Особенно это актуально поздним летом. Нектар истощается по мере завершения сезона цветения, как раз когда бабочки, накапливающие запасы для зимовки, нуждаются в нём больше всего. Ломтик перезрелого арбуза восполняет этот пробел. Однако он не заменит основные источники пищи. Основой остаются богатые нектаром растения и кормовые культуры, а фруктовая тарелка имеет смысл только в саду, где есть и то, и другое.
Как сделать простую кормушку для бабочек из арбуза
Установка почти ничего не требует. Один или два небольших ломтика на неглубокой тарелке, расположенной где-то ровно и устойчиво – вот и всё. Терракотовое блюдце для растений хорошо подходит, потому что низкие бортики позволяют бабочкам приземляться и добираться до фруктов без карабканья, а глина остаётся прохладнее пластика под прямыми солнечными лучами.
Делайте порции скромными. Два ломтика легко обновить и ополоснуть, тогда как полная тарелка станет проблемой задолго до того, как будет съедена. Брызги воды не дадут фруктам засохнуть до состояния кожи, а влажность, кажется, помогает распространяться запаху брожения – именно так насекомые и находят приманку.
Куда его поместить и когда убрать
(Источник изображения: Ли Иутунг / Getty Images)
Размещение определяет, останется ли это занятие очаровательным или станет раздражающим. Ферментирующиеся фрукты привлекают ос и муравьев так же охотно, как и бабочек, поэтому тарелку следует располагать подальше от дверей и мест, где сидят люди. Защищенный угол рядом с живой изгородью в любом случае лучше: там нет ветра, и рядом есть укрытие для насекомых.
Меняйте фрукты каждые пару дней, вместо того чтобы оставлять блюдо на неопределённое время. Старый арбуз превращается в слизь и плесневеет, и тогда он перестаёт привлекать желаемых посетителей. Ополаскивайте блюдце между подачами, так как остатки быстро накапливаются в жару. Если количество ос станет слишком большим, уберите блюдо на некоторое время. Бабочки найдут его снова, когда оно вернётся.
Избегайте этих ошибок при использовании перезрелого арбуза
Масштаб – это главное. Целый арбуз, положенный рядом с томатом в качестве натуральной подкормки, не принесёт растению измеримой пользы, но очень сильно поспособствует росту местной популяции крыс. Один только запах сделает этот уголок неприятным на несколько недель. Всё, что отправляется в землю, должно быть измельчено и закопано глубоко, а остальное – в компостную кучу.
Семена – вот что может стать сюрпризом в конце. Они проходят через холодную компостную кучу неповрежденными, поэтому, если куча не нагревается должным образом, ожидайте всходов самосева везде, куда попадёт этот компост. Плодовые жуки (Nitidulidae) и плодовые мушки (Drosophila melanogaster) также собираются вокруг открытых фруктов, и ни те, ни другие не наносят реального вреда на улице. Разделите арбуз на две цели, и ничто из этого не доставит проблем. Пару ломтиков выложите для бабочек, а остальное измельчите и отправьте в компостную кучу или закопайте глубоко, где оно незаметно превратится в почву для следующего сезона.